Spicy Pickled Cucumber 麻香醃漬黃瓜

Ingredients:

2 Cucumbers

2 tablespoons Salt

Marinade:

2-3 Garlic Cloves, chopped

2.5 tablespoons Soy Sauce

1 tablespoon Fish Sauce

1 tablespoon Sesame Oil

2.5 tablespoons Sugar

2.5 tablespoons Rice Vinegar

1 teaspoon Dried Chilli Flakes

材料：

2 條   黃瓜

2 湯匙   鹽

醃料：

2﹣3 瓣   蒜頭，切幼粒

2.5 湯匙   豉油

1 湯匙   魚露

1 湯匙   麻油

2.5 湯匙   糖

2.5 湯匙   白米醋

1 茶匙   乾辣椒碎

Instruction: